BAHAN-BAHAN
1kg tepung gandum
4sd bsr marjerin
1sd teh garam
2bj telur
1-2cwn air
1/2cwn tepung jagung
1/cwn minyak
Gula kastor @ gula halus
CARA :
- satukan tpng jagung & minyak hngga menjadi pes, kalau agak pekat tambah lagi minyak. Ketepikan
- satukan tpng gndum, marjerin, garam & gaul rata
- telur dipukul sedikit, curah dlm tpng, gaul sebati
- curahkan air sikit2 hngga menjadi doh yg lembut
- bulat2kan doh sebesar penumbuk
- ambil sebiji doh, canai nipis (seperti buat karipap) sapukan pes cmpuran tpng jagung & minyak rata2 pada doh yg dicanai tadi, gulung dngan kemas. Potong doh yg digulung tadi anggaran sebesar 1 jari & canai leper setiap doh yg dipotong tadi
- buat sampai habis
- goreng kekuningan & setelah sejuk gaul brsama gula kastor @ gula halus
No comments:
Post a Comment